Pond de Millau icone introduction proposez votre article Envoyez un message Allez sur Twitter Allez sur Facebook Voir les flux RSS

Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Le Lièvre, comme à la maison !

Par RobindesRougiers | 4 octobre 2011 | Catégories Lieux et marchés | Pas de commentaires

Avec l’arrivée de l’automne, la grande cérémonie du « lièvre à la broche » se ravive en Aveyron.

 

Je ne vous parlerai pas des soirées chasseurs et encore moins des histoires de chasseurs qui éclairent les mémoires de chacun. Mais d’un grand moment partagé à la Mangeoire à Millau. Du rable de lièvre à la broche comme à la maison…. Un grand moment…

 

Je pensais qu’il n’y avait que dans les Rougiers que ces Messes avaient fière allure et puis j’ai découvert cette maison pleine de charme. Un mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles. Bravo Gilles, pour ce coup de flambadou.

 

Robin des Rougiers

 

P.S. : Il parait qu’il existe encore quelques restaurants ou l’on amène son lièvre pour le partager avec ses amis. Merci de me dire….je porterai le Roquefort…

 

Lièvre

Le lièvre à la broche

 

Laisser un commentaire

CAPTCHA
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Saisir le code

Twitter

RT @CrtOccitanie: Bon anniversaire à la famille Bras qui fête ce mois d’avril les 25 ans de son fabuleux restaurant à Laguiole ! https://t.…
- lundi avr 24 - 7:26

RT @Unsiphonfonfon: Sur le blog, je vous ai préparé une flaune aveyronnaise La recette est ici : https://t.co/Qbo0z5WFQZ #flaune #Aveyron
- lundi avr 24 - 12:53

En Aveyron aussi, le ciel bleu fait ses effets ☀️#battleciel #Rodez #AveyronEmotion https://t.co/SDzRpOyoRo
- vendredi avr 21 - 3:01