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Déguster l'Aveyron
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Ça y est, le safran a éclos à Majorac !
Par MarionAveyron | 18 octobre 2011 | Catégories Les produits, Lieux et marchés | Pas de commentaires
Chaque année, c’est le moment le plus attendu à Majorac, près de Conques : l’éclosion des fleurs de safran qui vont révéler les stigmates si précieux.
Et ça y est, depuis la semaine dernière, c’est une profusion de fleurs qui tapissent les terres de la Safranière de Majorac.
Regardez :
Fleur de safran et ses stigmates rouges
Fleurs de safran
Floraison
Véronique, maîtresse des lieux
Safran frais après la récolte
Toute l’année, Véronique vous accueille au Safran de Majorac et vous fait partager sa passion. Saviez-vous qu’en plus de ses saveurs culinaires, le safran possède de nombreuses vertus thérapeutiques? Allez voir son site, elle y explique tout sur le précieux bulbe et vous propose d’autres photos de la récolte.
Quand vous irez la voir, vous en profiterez peut-être pour découvrir le safran et le vin de Conques. Bonne balade !
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Même en hiver, c'est un pur bonheur de se balader le long de la rivière Aveyron ☺️💦
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