Pond de Millau icone introduction proposez votre article Envoyez un message Allez sur Twitter Allez sur Facebook Voir les flux RSS

Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

R.Catusse

Inscrit depuis le 22/07/2011

Les articles de l'auteur

La recette du chef aveyronnais : Filet de sandre poêlé au lard, crème de petit pois, moelleux au vert de blette

Le 16 août 2011 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

Aux-Armes-d'Estaing

Par le chef Rémi CATUSSE du restaurant Aux Armes d’Estaing à Estaing   Moelleux de blette 300 g de vert de blette 1 bouquet de persil 4 échalotes sel poivre 50 g de farine 2 oeufs 50 g de creme Mixer vert de blette,  persil et échalotes. Ajouter la farine, les oeufs et la creme. […]

Twitter

Histoire de vous mettre en apétit, voici la recette de l’aligot en vidéo ! https://t.co/8taFEJcJsY #AveyronEmotion
- mercredi fév 14 - 10:02

@samledcire @dept_aveyron On a vu... C'est consternant mais cela nous a fait bien rire! En tout cas, c'est pour ça qu'on en parle pas...
- mardi fév 13 - 4:26

@Mamat151 @OTCaldagues Superbe !
- lundi fév 12 - 9:02