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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

AnnieBosch

Inscrit depuis le 22/09/2011

Les articles de l'auteur

La recette du chef aveyronnais : le Coufidou d’agneau

Le 27 septembre 2011 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

Coufidou

Annie BOSCH de l’Auberge de Cadenas à Veyreau nous fait découvrir une recette simplissime à réaliser et bien de l’Aveyron.   C’est un plat que l’on trouve dans les auberges et traditionnellement à la table des mamies aveyronnaises. Régalez-vous bien !   Faites bouillir la viande avec des épices à votre goût et suivant les […]

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