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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

M.Coccaro

Inscrit depuis le 20/03/2012

Les articles de l'auteur

Pascade aux ris d’agneau

Le 20 mars 2012 | Catégories Les recettes, Spécialités | 6 Commentaires

La pascade est une spécialité de l’Aveyron formidable, que l’on peut accommoder de façons diverses et variées. Voici une petite idée pour l’agrémenter     Appareil à pâte « pascade » pour 6 personnes   Ingrédients   4 cuillères à soupe de farine 3 oeufs battus sel lait   Mélanger ces ingrédients, le résultat doit être assez liquide, et laisser […]

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Emilie et Thomas, chefs du restaurant ET à Rodez, nous ont ouvert leurs portes. Un entretien gourmand qui met l'eau… https://t.co/qPjTumW4Wt
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RT @LaCourseEiffage: C'est officiel... La 6e édition de la Course Eiffage du Viaduc de Millau en Aveyron aura lieu le dimanche 17 mai 2020…
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