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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Laetitia

Inscrit depuis le 03/04/2012

Les articles de l'auteur

La recette traditionnelle : le chou farci

Le 3 avril 2012 | Catégories Les recettes, Spécialités | Pas de commentaires

Même si on retrouve le chou farci dans toute la France, il fait partie de la cuisine traditionnelle de l’Aveyron avec des spécificités bien de la région. Il est au menu de nombreux restaurants aveyronnais et c’est le cas à l’Hôtel-Restaurant des Voyageurs à Saint-Chely d’Aubrac qui nous a transmis cette recette.     Le […]

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