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Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Noemie

Inscrit depuis le 10/07/2012

Les articles de l'auteur

La recette traditionnelle : Le clafoutis aux cerises

Le 18 juin 2013 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

C’est le temps des cerises… Et qui dit cerises, dit clafoutis ! On vous devait bien une recette pour célébrer ça !   Voici celle du chef cuisinier Jérome RAULHAC du Restaurant l’Eau Vive à Espalion.   Ingrédients   125g de sucre 3 œufs 80g de farine ¼ de litre de lait 350g cerises entières […]

La recette traditionnelle : les rissoles aux pruneaux

Le 10 juillet 2012 | Catégories Les recettes, Spécialités | Pas de commentaires

Rissole aux pruneaux

Roland GIRBAL de Les mains dans la farine nous propose sa recette des fameuses rissoles aux pruneaux, un délice sucré incontournable de l’Aveyron. Basé dans la superbe ville d’Espalion, il propose des stages de pâtisserie.         Pâte sucrée   – 500 gr de farine – 250 gr de beurre – 125 gr […]

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RT @STEF34BESSAN: Superbe ballade à La Couvertoirade, village de l'Aveyron ! @Tous_en_Aveyron @Heraultourisme @HMedievale @SendeBessan http…
- lundi mai 15 - 6:39

On vous souhaite un très bon week-end avec quelques images de la partie aveyronnaise des gorges du Tarn !… https://t.co/ycKNnOLSjn
- vendredi mai 12 - 3:32

La recette traditionnelle du pounti revue et corrigée par Pascale en version vegan. #vegan #Aveyronhttps://t.co/C1s4e3zxYE
- mercredi mai 10 - 4:05