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Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

RichardPillon

Inscrit depuis le 02/10/2012

Les articles de l'auteur

La recette du chef aveyronnais : Craquant aux pommes de Pruines, espuma réglisse, caramel de pin Douglas

Le 2 octobre 2012 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

La recette qui suit nous vient de l’Auberge Saint-Jacques à Conques. Les chefs Richard PILLON et Ludovic THIBAULT ont utilisé les pommes de Pruines à côté de Conques pour ce dessert qui en fera fondre plus d’un !     Recette pour 4 personnes   Ingrédients pour le craquant 100 gr de sucre semoule 50 […]

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Histoire de vous mettre en apétit, voici la recette de l’aligot en vidéo ! https://t.co/8taFEJcJsY #AveyronEmotion
- mercredi fév 14 - 10:02

@samledcire @dept_aveyron On a vu... C'est consternant mais cela nous a fait bien rire! En tout cas, c'est pour ça qu'on en parle pas...
- mardi fév 13 - 4:26

@Mamat151 @OTCaldagues Superbe !
- lundi fév 12 - 9:02