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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

RichardPillon

Inscrit depuis le 02/10/2012

Les articles de l'auteur

La recette du chef aveyronnais : Craquant aux pommes de Pruines, espuma réglisse, caramel de pin Douglas

Le 2 octobre 2012 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

La recette qui suit nous vient de l’Auberge Saint-Jacques à Conques. Les chefs Richard PILLON et Ludovic THIBAULT ont utilisé les pommes de Pruines à côté de Conques pour ce dessert qui en fera fondre plus d’un !     Recette pour 4 personnes   Ingrédients pour le craquant 100 gr de sucre semoule 50 […]

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RT @MatanteA: En #Aveyron, ce n'est pas seulement beau, c'est aussi très bon! De l'aligot à la pintade, en passant par les créations culina…
- jeudi avr 26 - 5:10

RT @itinera_magica: #WAT18 c'est déjà fini et c'était absolument PARFAIT. Tellement de projets de joie et... d'Aveyron ! Le plus beau dépar…
- jeudi avr 26 - 1:12

@CarolineManens @WeAreTravel_FR @CrtOccitanie ✌🏼👓
- mercredi avr 25 - 8:25