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Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Michelle

Inscrit depuis le 17/04/2015

Les articles de l'auteur

La fouace aux pruneaux

Le 3 novembre 2015 | Catégories Les recettes | 2 Commentaires

Fouace-aux-pruneaux©M.Hennessy-IMG_2343

Michelle aime beaucoup cuisiner les spécialités de l’Aveyron. Elle nous a déjà donné sa recette des janots et aujourd’hui, elle nous propose une fouace qu’elle a agrémentée de pruneaux pour varier les plaisirs.     Ingrédients   – 20 g de levure de boulanger – 1 kg de farine – 1 verre de lait tiède […]

La recette traditionnelle : Les janots

Le 17 avril 2015 | Catégories Les recettes | 2 Commentaires

Janots

Voici ma recette des Janots, qui sont aussi plus connus en Aveyron sous le nom d’échaudés !   A déguster tel quel pour le goûter ou trempé dans du café au lait, du thé… ou en ensalada, c’est-à-dire trempé dans du vin rouge !     Ingrédients   – 1 kilo de farine – de […]

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Si vous passez par un marché ou une boulangerie de l'Aveyron, goûtez aux échaudés ! On vous dit comment les déguste… https://t.co/nrgigIojVW
- mercredi avr 24 - 10:10

RT @CaussesAubrac: SÉJOUR GOURMAND Envie d'un séjour d'exception ? Rendez-vous aux @chambreshotesrousselie sur les pentes de l'#Aubrac !…
- mercredi avr 24 - 7:27

@morell_ayoso Y que rincon tan precioso 😍
- mardi avr 23 - 1:19