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Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Mathilde B.

Inscrit depuis le 05/06/2019

Les articles de l'auteur

La cuisine d’Emilie & Thomas : Une cuisine durable et engagée, qui tend vers le zéro déchet

Le 18 septembre 2019 | Catégories Lieux et marchés | Pas de commentaires

Plat du restaurant ET © Mathilde Chassin pour Food & Com

Emilie et Thomas, les deux chefs du restaurant « ET » souhaitent insuffler une nouvelle dynamique dans la ville de Rodez. Sensibilisés à l’écologie, ils entrevoient une autre vision de la restauration, une restauration « zéro déchet ».     Une cuisine gastronomique à quatre mains   Partenaires dans la vie comme dans la gastronomie, Emilie et Thomas Roussey […]

Les spécialités à ramener de vos vacances en Aveyron

Le 18 juillet 2019 | Catégories Les produits | Pas de commentaires

Plateau de charcuteries de l'Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

Le guide des spécialités de l’Aveyron à rapporter ! Vous êtes en vacances en Aveyron et vous ne savez pas quoi ramener pour vous ou pour vos proches ? Ne cherchez plus ! On vous donne quelques idées !   L’Aveyron regorge de spécialités culinaires, de quoi contenter le plus grand nombre. De l’apéritif au dessert vous trouverez […]

Les bonnes adresses d’Emilie et Thomas Roussey, Restaurant ET à Rodez

Le 5 juin 2019 | Catégories Lieux et marchés | Pas de commentaires

Pain de campagne de l'Aveyron

Une balade de ferme en ferme avec Emilie et Thomas Roussey Emilie et Thomas sont les deux jeunes chefs du restaurant ET situé place du Bourg à Rodez. Défenseurs d’une cuisine sobre, gourmande et responsable, ils chérissent tout particulièrement leur territoire, l’Aveyron et ses produits singuliers.   Pour comprendre les racines de cet attachement, nous […]

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RT @France3Presse: 📈[#Audiences] [#DRDA] Meilleure audience depuis la rentrée pour l’émission @drda_officiel " Mon village en #Aveyron " p…
- vendredi déc 6 - 11:18

Paysages, lacs et rivières de l'Aveyron prennent une autre dimension vus du ciel. A découvrir ici➡️… https://t.co/mVqGuCD9bb
- vendredi déc 6 - 7:52

Le Vieux Palais à Espalion, dans la vallée du Lot. ➡️https://t.co/Tn3eDTU8B3 #AveyronEmotion #Aveyronhttps://t.co/WmSuvPyNqz
- jeudi déc 5 - 7:30