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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Cinq recettes à cuisiner avec les enfants

Par MarionAveyron | 27 octobre 2015 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

Vos enfants aiment cuisiner et vous demandent d’aider pour préparer un repas ? Pourquoi ne pas leur apprendre à concocter des spécialités de l’Aveyron ?

 

Nous avons sélectionné cinq recettes que les enfants pourront confectionner sans trop de difficulté et pour qu’ils se régalent aussi, bien évidemment !

 

Des rissoles aux pruneaux

 

L’idéal pour les goûters !

 

Rissoles aux pruneaux © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

 

La recette traditionnelle : les rissoles aux pruneaux

 

 

Des chaussons au melsat et roquefort

 

On pourrait dire que c’est une sorte de rissole mais salée et chaude !

 

Amelie©Katia-Fersing-Edition-Fleurines-OT-Roquefort

 

Les chaussons Melsat et Roquefort d’Amélie

 

 

Une pascade de l’Aveyron

 

C’est un peu la crêpe à l’aveyronnaise. Aussi sympa à faire et un régal ! On peut la faire version salé (le plus traditionnel) ou sucré.

 

Pascade©Restaurant-des-Causses

 

La recette traditionnelle de la pascade

 

Un peu de fouace perdue

 

La fouace est délicieuse telle quelle. Mais après quelques jours, s’il en reste bien sûr, pourquoi ne pas la tourner en fouace perdue ?

 

Fouace perdue

 

La recette de Lolote de la fouace perdue

 

 

Des farçous

 

La spécialité de l’Aveyron par excellence ! Et parfait pour faire manger « du vert » à vos enfants sans qu’ils s’en aperçoivent…

 

Farçous de l'Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

 

La recette traditionnelle des farçous

 

 

Et pour vos enfants ? Quelle est leur recette de l’Aveyron préférée ?

 

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