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Déguster l'Aveyron
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La recette de Lolote : la fouace perdue
Par MarionAveyron | 3 mars 2015 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires
Un régal pour vos petits-déjeuners ou vos goûters !
Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de fouace
1 oeufs entier
1/2 verre de lait
Préparation
Préparer une poêle à frire avec de l’huile.
Dans une assiette creuse verser le lait, dans une autre, battre l’œuf. Passer rapidement chaque tranche de fouace, tout d’abord dans le lait, puis dans l’œuf.
Faire frire quelques minutes de chaque côté, afin que chaque tranche soit dorée. Les déposer sur du papier absorbant.
Servir chaud, saupoudrées de sucre, ou selon les goûts,accompagnées de confiture de châtaigne, ou toute autre.
Régalez-vous !
Les secrets de Lolote d’Olemps
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Même en hiver, c'est un pur bonheur de se balader le long de la rivière Aveyron ☺️💦
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Le brunch façon Aveyron, avec pascadous, fouace, charcuterie et autres spécialités aveyronnaises. 👨🍳🍳🥞
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