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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Les Darioles au chocolat

Par Sylvaine | 27 novembre 2012 | Catégories Les recettes | 4 Commentaires

Notre recette anti-spleen de l’automne !

 

Je sais.

Aujourd’hui il ne fait pas beau, il va pleuvoir pendant plusieurs jours, il va même neiger !

Alors contre les tracas météorologiques rien de tel que……. un gâteau au chocolat : c’est bien connu, le chocolat contient des anti-oxydants et il fait du bien à notre moral !

 

 

Dariole

 

Puis en lisant ce blog culinaire, je trouvais que ça manquait un peu de chocolat.

En plus, le chocolat, c’est la saison !

 

 

Voici ma recette anti-déprime de l’automne : les darioles au chocolat

 

100 g de chocolat noir (du chocolatier de Baraqueville ou de Bonneval)

75 g de beurre

7g de sucre

50 g de farine

3 œufs

 

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes (tant pis pour les puristes, mais c’est plus rapide qu’au bain marie).

Ajouter le sucre puis la farine et les œufs.

 

Déposer cette pâte dans des petits moules, style moules à muffins. Mettre un carré de chocolat au milieu de chaque moule.

Cuire environ 12 mn à 210 °C (Th 7).

 

 

Pour tous les gourmands…

 

Voici des gâteaux faciles à réaliser (moi la fouace de Mimi, je l’ai ratée…), qui se dégustent illico, bien chauds sortis du four, au dessert ou au goûter.

 

Bien meilleur contre le blues que les anti-dépresseurs.

 

 

 

4 commentaires pour "Les Darioles au chocolat"

Publié le 27 novembre 2012 à 18 h 21 min

je viens de terminer mes petits gâteaux, 12 mn plus tard, ils sont beaux et bons.
merci pour cette recette

Sylvaine dit :
Publié le 28 novembre 2012 à 11 h 18 min

Avec plaisir Colette, ravie que vous vous soyez régalée.

mounia dit :
Publié le 27 avril 2013 à 17 h 14 min

Salut, merci pour la recette *-*
Cette recette ne contient pas de levure chimique ?!!

Sylvaine dit :
Publié le 15 mai 2013 à 9 h 03 min

Bonjour Mounia,
Après vérification, je confirme : pas de levure !
Cuisinez bien et régalez vous !

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