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Déguster l'Aveyron
Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.
Top 5 des recettes de l’Aveyron en 2016
Par MarionAveyron | 10 janvier 2017 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires
C’est le moment de passer l’année 2016 en revue côté recettes de l’Aveyron.
Nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir les recettes de 2016 que vous avez préférées, en cliquant sur les photos.
1. Rétortillat de l’Aubrac
C’est la truffade à l’aveyronnaise… Idéal pour se réchauffer, ça change de l’aligot ! A déguster impérativement si vous visitez l’Aveyron, surtout l’Aubrac. Vous pouvez faire un jour la truffade, l’autre l’aligot et recommencer jusqu’à la fin de votre séjour 😉 !
2. Le touril de l’Aveyron
Là encore, un plat qui réchauffe, une bonne soupe à base d’oignons, simple et un vrai régal !
3. Asperges, oeufs, pâtes et herbes du jardin de Nicole Fagegaltier
Le printemps venu, on allège notre assiette grâce à cette recette simplissime de Nicole Fagegaltier, la chef étoilée du restaurant du Vieux Pont à Belcastel
4. Côte de boeuf Fleur d’Aubrac, sauce au Laguiole
Si vous aimez la viande de boeuf, cette recette vous ravira, à concocter été comme hiver !
5. Tiramisu à la fouace de Noëmie Honiat
Pas vraiment une spécialité de l’Aveyron mais plutôt une variation à l’aveyronnaise d’un grand classique. Cette création de Noëmie Honiat a eu beaucoup de succès cette année, à votre tour de l’essayer !
Voilà donc de quoi vous régaler en 2017 ! Et pour préparer encore plus de bonnes spécialités de l’Aveyron, c’est par ici : recettes de l’Aveyron
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- dimanche août 2 - 8:34
@AnneTousche Bonjour, pour le Aveyron nous vous invitons à contacter la centrale de réservation des gîtes de France… https://t.co/pxGtLqVXxW
- dimanche août 2 - 8:29
@armelle_g Bonjour
Vous pouvez consulter notre site internet www.tourisme-aveyron. Vous pouvez aussi nous contacter… https://t.co/j9TkrIbj5p
- jeudi juil 9 - 10:37