Le Blog
Déguster l'Aveyron
Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.
La Symphonie du Roquefort
Par MarionAveyron | 30 juillet 2013 | Catégories Lieux et marchés, Spécialités | 2 Commentaires
Le Roquefort peut se déguster de différentes manières, mais la meilleure ne reste t-elle pas la plus traditionnelle : à savoir, avec une tranche de pain et un verre de bon vin ?
Le restaurant Le Moderne à St Affrique a fait de son plateau de fromages une réelle exposition !
Vous y trouverez pas moins de 11 Roquefort différents provenant de 7 producteurs.
A la fin du repas, le chef d’orchestre M. Decuq entre en scène pour nous jouer sa symphonie du Roquefort…
Pour plus de renseignements:
– Office de Tourisme de St Affrique
– Office de Tourisme de Roquefort
2 commentaires pour "La Symphonie du Roquefort"
Laisser un commentaire
Articles Récents commentaires
Tags
Aligot Auberge Aubrac aveyron Causses Aubrac Chef étoilé Conques Dessert Entrée Espalion Fouace Fromages Gastronomie Laguiole Marchés Menu Millau Producteur de l'Aveyron recette Recette Aveyron Restaurant Roquefort Safran Spécialités Sucré terroir Tradition vignoble Vin Visite de FermeEmilie et Thomas, chefs du restaurant ET à Rodez, nous ont ouvert leurs portes. Un entretien gourmand qui met l'eau… https://t.co/qPjTumW4Wt
- jeudi avr 18 - 4:15
RT @LaCourseEiffage: C'est officiel... La 6e édition de la Course Eiffage du Viaduc de Millau en Aveyron aura lieu le dimanche 17 mai 2020…
- jeudi avr 18 - 3:08
RT @Sportmagfr: Présente au salon Natur@venture de Montpellier, découvrez en vidéo l'interview de Cathy Aragon, agent de promotion chez @To…
- jeudi avr 18 - 10:15
Merci pour cette vidéo, j’avais déjà noté d’aller dans ce restaurant, pour déguster tous les Roquefort, mais je vois qu’en plus le gérant est authentique, ça me plaît! Allez, dès qu’on peut, on revient en Aveyron et on va là. Bonne soirée
Il faut absolument y aller ! On repart dans un autre temps, le restaurant a gardé toute son histoire et M. Decuq ferait aimer le fromage et surtout le Roquefort, à ceux qui ne l’aiment pas !!