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Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Le top 5 des articles Déguster l’Aveyron de 2015

Par MarionAveyron | 5 janvier 2016 | Catégories Les produits, Spécialités | Pas de commentaires

Ce sont les articles de 2015 que vous avez le plus aimés. Retour sur une année pleine de bonnes choses…

 

1. Les carnets de Julie en Aveyron

 

C’est en juin que l’animatrice de France 3 a découvert l’Aveyron et sa gastronomie. A bord de sa petite voiture rouge, elle a fait entre autres connaissance de l’Aubrac, de Roquefort et des aveyronnais. Quant à nous, nous l’avons rencontré sur l’Aubrac, en plein tournage…

 

Lire l’article 

 

Les carnets de Julie en Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

Les carnets de Julie en Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

 

 

2. La recette traditionnelle de la pascade

 

On parle souvent de la pascade, cette crêpe typiquement aveyronnaise et si populaire. Mais ce n’est que cette année, que nous avons partagé avec vous la recette de base… Il était temps ! Découvrez-la à nouveau ici : recette traditionnelle de la pascade

 

Pascade © Restaurant des Causses

Pascade © Restaurant des Causses

 

 

3. Cinq recettes à cuisiner avec les enfants

 

Les bonnes recettes de l’Aveyron se préparent aussi avec les enfants ! Nous en avons sélectionnées cinq pour ravir les papilles des petits… et grands : Cinq recettes à cuisiner avec les enfants

 

Amelie © Katia Fersing Edition Fleurines / OT Roquefort

Amélie et ses chaussons au Roquefort

 

 

4. Le soleil de Mamie Alice

 

Aussi beau que bon… Et la recette nous vient d’une connaisseuse du vallon de Marcillac. Une valeur sûre ! A vous de faire la recette pour régaler vos proches : Le soleil de Mamie Alice

 

Le soleil de Mamie Alice © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

Le soleil de Mamie Alice © M. Hennessy / Tourisme Aveyron

 

 

5. Les spécialités insolites de l’Aveyron

 

Nous devons bien l’admettre, certaines de nos spécialités sont un peu bizarres… ou du moins peu communes. Découvrez-en quelques-unes ici : Les spécialités insolites de l’Aveyron

 

Aligot de l'Aubrac ©JTOMASELLI

Aligot de l’Aubrac ©JTOMASELLI

 

 

Voici donc qui conclut ce retour sur l’année 2015. Nous vous donnons rendez-vous dès la semaine prochaine pour vous faire découvrir d’autres spécialités, recettes et lieux de la gastronomie de l’Aveyron !

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@MaGlobetroteuse @WeAreTravel_FR C'est clair, on oublie le régime en Aveyron mais qu'est-ce qu'on se régale!!! 😋
- vendredi oct 20 - 7:55

@PTW_fr @WeAreTravel_FR Ravis de vous accueillir en Aveyron en avril prochain 😊 #AveyronEmotion
- vendredi oct 20 - 7:52

Bon plan pour les vacances en Aveyron avec les enfants : des randos ludiques à Sévérac d'Aveyron ->… https://t.co/ITJ9l7bGBp
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