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Déguster l'Aveyron
Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.
Laissez-vous guider sur la Route des vins de l’Aveyron
Par MarionAveyron | 12 mars 2013 | Catégories Idées circuit, Les produits | 1 Commentaire

Partez à la découverte des 4 vins AOC de l’Aveyron grâce à la Route des vins de l’Aveyron. Première étape : les vignobles d’Estaing et d’Entraygues-le-Fel. En 2013, la Fédération des Vins de Qualité de l’Aveyron lance sa Route des vins pour vous permettre de découvrir un savoir-faire ancestral et des vins aux goûts singuliers. […]
Les vignobles de l’Aveyron
Par MarionAveyron | 15 novembre 2011 | Catégories Idées circuit, Lieux et marchés | Pas de commentaires

Saviez-vous qu’il y a quatre vignobles en Aveyron ? Saviez-vous que tous ont l’Appellation d’Origine Protégée ? Non ? Alors découvrez-les ci-dessous : A.O.P. Marcillac C’est la terre rouge du vallon de Marcillac qui a donné sa spécificité à ce vin. Mais également le cépage Fer Servadou, baptisé Mansois et introduit sur les […]
Estaing, l’une des plus petites A.O.P. de France !
Par Fabienne | 22 août 2011 | Catégories Les produits, Lieux et marchés | 2 Commentaires

Le vin d’Estaing, la reconnaissance du terroir Produit dans un terroir riche d’histoire, de paysages et d’hommes, le vin d’Estaing est cultivé sur trois communes bordées par le Lot. Depuis longtemps apprécié pour ses saveurs subtiles et légères, le vin d’Estaing figure désormais sur la très « sélect » liste des vins AOP ! […]
La recette du chef aveyronnais : Filet de sandre poêlé au lard, crème de petit pois, moelleux au vert de blette
Par R.Catusse | 16 août 2011 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires
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- dimanche avr 22 - 9:13
@uneBE_unFR @WeAreTravel_FR @SNCF Courage! Les grands espaces de l’Aveyron seront bientôt à vous 😀
- dimanche avr 22 - 8:23
@madame__voyage On vous attend avec impatience 😊 A très vite!
- dimanche avr 22 - 7:25