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Déguster l'Aveyron
Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.
Tiramisu à la fouace
Par MarionAveyron | 25 octobre 2016 | Catégories Les recettes | 5 Commentaires

Noëmie Honiat nous régale les papilles avec ses douceurs sucrées au restaurant l’Univers qu’elle tient avec son mari Quentin Bourdy à Villefranche-de-Rouergue. Aujourd’hui, elle nous propose sa recette d’un grand classique italien revisitée avec des goûts bien de l’Aveyron. Et cela donne un tiramisu à la fouace ! Une belle et bonne idée ! […]
La recette de Lolote : la fouace perdue
Par MarionAveyron | 3 mars 2015 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

Un régal pour vos petits-déjeuners ou vos goûters ! Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de fouace 1 oeufs entier 1/2 verre de lait Préparation Préparer une poêle à frire avec de l’huile. Dans une assiette creuse verser le lait, dans une autre, battre l’œuf. Passer rapidement chaque tranche de fouace, […]
Top 5 des billets Déguster en 2014
Par MarionAveyron | 23 décembre 2014 | Catégories Spécialités | Pas de commentaires

En cette fin d’année 2014, rien de mieux qu’une petite rétrospective pour revenir sur les 5 billets les plus lus de cette année. L’occasion pour vous de découvrir ou redécouvrir la richesse gastronomique de l’Aveyron ! Trêve de bavardages, on vous dévoile tout de suite le classement de ces 5 billets… […]
La fouace de Mamie Paulette
Par Anne | 2 décembre 2014 | Catégories Les recettes | 12 Commentaires

Mamie Paulette aime nous gâter et nous faire plaisir avec ses spécialités traditionnelles de l’Aveyron. Elle nous offre régulièrement de la fouace pour régaler ses enfants et petits-enfants pour le petit-déjeuner ou le goûter. Nous en avons presque toutes les semaines ! Sa fouace est délicieuse, fondante, avec un doux parfum de fleur d’oranger et […]
La recette traditionnelle : la Fouace de Mimi
Par Mylène | 23 octobre 2012 | Catégories Les recettes, Spécialités | 7 Commentaires

Les chaumières se réchauffent ça tombe bien, il faut une douce chaleur pour réussir la fouace de Mimi ! A chacun son savoir-faire et à chaque fouace sa consistance : briochée, aérée, compacte, mais toujours parfumée à la fleur d’oranger. Celle que nous présente Mimi ressemble à la fouace que l’on trouve du côté […]
Souvenirs gustatifs
Par Julie | 10 avril 2012 | Catégories Les produits, Lieux et marchés | 2 Commentaires
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- dimanche août 2 - 8:34
@AnneTousche Bonjour, pour le Aveyron nous vous invitons à contacter la centrale de réservation des gîtes de France… https://t.co/pxGtLqVXxW
- dimanche août 2 - 8:29
@armelle_g Bonjour
Vous pouvez consulter notre site internet www.tourisme-aveyron. Vous pouvez aussi nous contacter… https://t.co/j9TkrIbj5p
- jeudi juil 9 - 10:37