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Le Blog
Déguster l'Aveyron

Bienvenue sur le blog déguster l’Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités incontournables, découvrez où aller pour goûter les meilleurs produits aveyronnais, cuisinez aveyronnais chez vous. Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour apprécier notre gastronomie.

Un repas de fêtes aveyronnais !

Par Maude | 16 décembre 2020 | Catégories Les produits, Les recettes, Spécialités | Pas de commentaires

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Le mois de Décembre est déjà bien entamé et la fin d’année se rapproche à grands pas ! Les rues sont illuminées par les décorations de Noël et des chants festifs résonnent. Alors il est peut-être temps de vous pencher sur le menu des fêtes de fin d’année.    Ne vous inquiétez pas, nous avons LE […]

Un repas léger en Aveyron, c’est possible !

Par Martin | 28 juillet 2019 | Catégories Lieux et marchés | Pas de commentaires

Gîtes, chambres d'hôtes et auberge à Entraygues-sur-Truyère

L’Aveyron est connu pour ses plats emblématiques et consistants comme l’aligot ou encore  les tripous. Mais est-il possible de manger plus léger en Aveyron ?   On vous fait découvrir un menu léger que l’on a testé pour vous !   C’est au retour de la randonnée PR10, proche d’Entraygues-sur-Truyère que nous nous sommes arrêtés à la […]

Un repas de fêtes « Fabriqué en Aveyron »

Par MarionAveyron | 1 décembre 2015 | Catégories Les produits | 3 Commentaires

Truite fumée du Moulin de Gourjan

Un repas de fêtes entièrement « fabriqué en Aveyron » ? C’est possible !   Voici quelques suggestions pour constituer un repas de fêtes parmi ces produits issus de l’Aveyron. Des femmes et des hommes passionnés y ont apportés un soin particulier : un vrai gage de qualité et de provenance. Vous trouverez encore plus d’idées sur le […]

Un menu aux saveurs de l’automne

Par MarionAveyron | 30 septembre 2014 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

L'estofinade

Nous connaissons les belles couleurs de l’automne en Aveyron. Nos assiettes, elles aussi, ont droit aux saveurs de cette saison ! Voici une suggestion de menu aveyronnais, spécial automne.   ENTRÉE   Lou Bajanac   La soupe de châtaignes de l’Aveyron     PLAT PRINCIPAL   Estofinado   Traditionnellement servi au repas des vendanges, dans […]

Qui dit été, dit Jambon Braisé !!

Par Maxime | 20 août 2013 | Catégories Les recettes | Pas de commentaires

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L’été c’est souvent l’occasion d’organiser des repas de quartier entre voisins ou entre amis,   Alors pourquoi ne pas en profiter pour savourer un superbe jambon braisé ?     Afin d’accompagner ce succulent jambon, la tradition veut que chaque convive prépare et apporte un accompagnement: que cela soit un plat, une entrée ou un […]

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@AnneTousche Avec plaisir 😀
- dimanche août 2 - 8:34

@AnneTousche Bonjour, pour le Aveyron nous vous invitons à contacter la centrale de réservation des gîtes de France… https://t.co/pxGtLqVXxW
- dimanche août 2 - 8:29

@armelle_g Bonjour Vous pouvez consulter notre site internet www.tourisme-aveyron. Vous pouvez aussi nous contacter… https://t.co/j9TkrIbj5p
- jeudi juil 9 - 10:37